【专利摘要】本发明公开了一种配制浓香型白酒的方法，原料为基础酒，以及.～.g/l的酸类、.～.g/l的酯类，.～.g/l的醇类，.～.g/l的醛类；将基础酒用食品级容器盛放，将酸类、酯类、醇类、醛类按比例并严控理化及卫生指标进行配制，存储过滤，分装得成品。本发明的配制工艺成本低，口感清爽利口、自然协调，香不艳不爆不浮不腻，口感纯正醇柔适口无邪杂味，无添加任何违禁成分，饮后舒适不口干不上头。
()依次进行蒸馏摘酒，老熟勾兑，得到产品。经检测，上述茶香型白酒的理化指标如下：酒度：％VOL，总酸：.g/L，总糖：.％，茶多酚：.g/L，蛋白质：.g/L。实施例：一种茶香型白酒的生产工艺，包括如下步骤：()以g/L的添加量将黄茶茶叶泡入沸腾的矿泉水中，两泡后冷却，用微滤膜进行过滤即得茶水。
评酒工作是在评酒委员会下进行的，要求大会人员认真遵守执行评酒规则。评酒分白酒、黄酒、果酒、啤酒四个组分别进行品评，露酒中以白酒为基酒的酒由白酒组品评，以酒精为基酒的由果酒组品评。会议上评酒委员独立思考，按酒的色、香、味百分制打分写出了评语的感官鉴定。采取编号，分组淘汰，经过初评、复评和终评，后按得分多少择优推荐。
.一种磁力转化生产纯粮酒的设备，它由反应罐()，高压过滤泵()，电机()，磁夹套()，中心轴()，机架()组成，其特征在于磁夹套()套在反应罐()外，并与机架()固接；中心轴()为一空心轴，穿过反应罐()，其上部为进酒口()，下部为出酒口()，中部有出酒孔()；中心轴()通过皮带轮与电机()连接，电机()固定在机架()上，高压过滤泵()装在反应罐()上。
发明内容本发明所要解决的技术问题是克服现有技术中的不足，提供一种以干料清蒸纯粮酒的工艺，集取暖、饲料、制酒为一锅同时进行的酒锅。本发明所要解决的技术问题通过以下技术方案实现的一种干料清蒸纯粮酒的工艺，其特征在于，它是先将发酵好的基酒料用挤料机把水份挤干，把挤出的水放入酒锅内，把挤干的基酒料放在酒锅上的蒸莲上，对基酒料进行压实，不留间隙，盖好锅盖，加热到℃以上，持续分钟。
进一步的，所述茶叶在矿泉水中的添加量为-g/L。进一步的，采用微滤膜进行过滤。进一步的，所述发酵酶菌选自纤维素酶、糖化酶、醋酸杆菌中的至少一种。本发明的有益效果为：本发明上述实施例的茶香型白酒的生产工艺通过分型发酵和混合蒸馏的方式制得了一种独特风格的茶香型白酒，该酒将白酒与茶叶中的微量元素有机结合，具有独特的茶香风格，并且含有丰富的茶多酚、酸等物质，具有较高的健康营养价值，对增加、预防都有较好的作用。本发明制得的茶香型白酒酒体微黄清澈透明、无沉淀，茶香与醇香协调，茶香馥郁，口感绵柔香醇，饮后怡畅舒心。
的教训，防止将领也像他自己那样被迫“黄袍加身”起兵篡权。这引
间。老北京的规矩提前三天以上叫“请”，提前两天为“叫”，当