一、公司简介
权利要求1.一种白酒的配方,其特征在于,该配方的组分按重量配比为大米30-35份、糯米17-19份、高粱10-12份、麦芽糖12-16份、葡萄糖15-20份、小麦13-16份、大麦10-15份。2.据权利要求1所述的一种白酒的配方,其特征在于,该配方的组分按重量配比为大米32份、糯米18份、高粱11份、麦芽糖14份、葡萄糖17份、小麦14份、大麦12份。
步骤六、将糖化后的原料密封,在35~38℃下发酵20天,取发酵液蒸馏,即得。甘蔗汁和提取液在用于浸泡之前作切割磁力线运动,液体流动方向与磁场方向垂直,磁场强度为8000GB,溶液流速为1.5m/s,流动时间为30分钟。甘蔗汁的总糖浓度为80g/L。红薯浸泡前进行切片,切片的长、宽小于10厘米,切片厚度小于3厘米。
所述白酒温度为25℃~75℃,前置雾化的气液体积比为30~150︰1,酒液以200~3000L/h/m3(陈化器体积)流速。所述的氧化性气体是臭氧、氧气或空气。催陈白酒时,白酒经液体温度调控装置、气带液前置雾化系统进入陈化器1,经二级雾化后缓慢向下移动。同时,逆向氧化性气体经过气体温度调控装置、进气口进入陈化器1,经填料层向上扩散,使气、液、固微观混合相互作用后,气体经陈化器上部消雾层消雾后从排气口7排出,白酒经陈化器圆锥内壁汇集到底部出液口11排出。所述食用糖为砂糖,配料时所述原料与辅料的重量比例为100:15-30,且所述白酒的用于发酵的材料没有酵母;所述原料中杨梅的重量比例不低于95%。配料时,原料与辅料离容器的顶部或封盖之间保持一定距离,原料与辅料的顶部与容器的顶部之间的高度(h1)与容器的高度(h2)之间的比例在12%-20%之间或者使容器除砂糖与杨梅以外的空间即不放置发酵料的空间占据容器的容量的比例在12%-20%之间;或者配料时原料与辅料离发酵池顶部保持一定距离。
安徽闯王粮田酒业股份销售有限公司座落在中国的美酒之乡—— 亳州市古井镇,亳州是历史文化名城,具有3700多年的历史,自古以来,人杰地灵,物华天宝,道教先哲老子、庄子、一代英豪曹操、神医华佗皆诞生于此。 古井镇是中国名酒产地之一,以盛产美酒而誉满神州,酒文化历史源远流长,古老的窖池发酵,传统“老五甑”酿造工艺流传延续至今,粮田、家酒系列、生态原浆系列、原浆系列、以色清透明、窖香幽雅、醇厚净爽、谐调丰满、余味悠长、浓香纯正,而深受消费者的喜爱,公司秉承“只为奉献纯正原浆好酒”为原则,坚持做一个传统文化的白酒企业。
权利要求1.一种白酒的配方,其特征在于,该配方的组分按重量配比为大米30-35份、糯米17-19份、高粱10-12份、麦芽糖12-16份、葡萄糖15-20份、小麦13-16份、大麦10-15份。2.据权利要求1所述的一种白酒的配方,其特征在于,该配方的组分按重量配比为大米32份、糯米18份、高粱11份、麦芽糖14份、葡萄糖17份、小麦14份、大麦12份。
危害
近年来白酒定制白酒OEM趋势越来越明显,对产品专业化分配,对资源充分整合,做好白酒定制。提高白酒生产效率,我们负责生产,你们负责市场运营,抓住好白酒发展机会,每一次都是机会,做好白酒定制。安徽闯王百年酒业酿酒大典马上开始,做桃花春曲,做好白酒定制。是我们的追求和使命,做好产品。把握好市场动态。会员体系适合做白酒定制。
人爱喝酒,尤其喜爱白酒。喜怒哀乐可以喝酒,生老病死也要喝酒,上到大事,下到百姓家常,酒已然成为了人的感情寄托,无可替代。“三高症”是指、高血糖和高脂血症,是现代社会所派生出来的“富贵病”,它们可能单独存在,也可能相互关联,严重威胁人们健康。如果能够在小酌怡情的同时,又从白酒中获得降三高的作用,必将使得白酒具有更加广阔的市场。
E.二次混料:关闭驱动机构,开启阀门,启动高压气泵,高压气泵往调酒箱中注入气体,气体混合原料,得到成品。本发明的有益效果为:1.本发明分两次进料,且每次进料后进行混料,混料更均匀,效果更好;2.本发明利用活塞杆在凸轮上转动从而开启第一开口,使得原料从原料罐中注入到调酒箱内,无需人工操作,节约了人工成本,提高了生产效率;
另外砂糖也可以采用其他食用糖来替代如采用冰糖、糖蜜、蜂蜜等,但比例关系可以根据糖的含量适当调整。步骤c:发酵,在发酵过程中,会有气体溢出,这时可以使气体从封闭容器的薄膜或封盖溢出如可以在封盖设置泄压阀等方式;发酵时间一般随存放环境温度而变化,如环境温度相对较低如在30℃-33℃之间时,一般发酵时间在15-18天,而如果环境温度在40℃左右,发酵时间可能只需要12-14天;
步骤五、将预处理蒸熟粮食混合物与其余蒸熟粮食混合物混合,加入总重量1%的酒曲,糖化65小时;步骤六、将糖化后的原料密封,在35~38℃下发酵25天,取发酵液蒸馏,即得。甘蔗汁和提取液在用于浸泡之前作切割磁力线运动,液体流动方向与磁场方向垂直,磁场强度为9000GB,溶液流速为1.8m/s,流动时间为35分钟。
控制白酒首先经前置雾化喷头雾化,再进入陈化器设备,经多嘴喷头将酒液径向分布,进一步雾化成纳米级雾点,缓慢向下移动;与此同时,在陈化器设备中逆向通入温度为15℃~75℃的氧化性气体,流量控制在100~1900L/min/m3之间,经填料层向上扩散,使气、液、固微观混合相互作用后,气体经陈化器上部消雾层消雾后从排气口排出,白酒经陈化器圆锥内壁汇集到底部出液口排出。然后把冷热处理的白酒经过超重力旋转技术处理,超重力旋转技术气相经气体进口管由切向引入转子外腔,在气体压力的作用下由转子外缘处进入填料。液体由液体进口管引入转子内腔,经喷头淋洒在转子内缘上。进入转子的液体受到转子内填料的作用,周向速度增加,所产生的离心力将其推向转子外缘。在此过程中,液体被填料分散、破碎形成极大的、不断更新的表面积,曲折的流道加剧了液体表面的更新。这样,在转子内部形成了极好的传质与反应条件。液体被转子抛到外壳汇集后经液体出口管离开超重机。气体自转子中心离开转子,由气体出口管引出,完成传质与反应过程。白酒经液体温度调控装置、使用本发明白酒催陈装置催陈白酒的过程是:首先将氧化性气体经气体流量计、气体温度控制装置调控气体流量和温度后,由逆向进气口进入陈化器,在陈化器形成向上扩散的均匀气流,经填料层进入陈化区;而待陈化的白酒则由白酒储灌经液体温度调控装置调控温度,经输液泵、液体流量计调整流量后,进入前置雾化喷头,被前置雾化喷头初级雾化的酒液再次被垂直相交的氧化性气流分散,并且在强大的气流夹带初级雾化的酒液进入陈化器经多嘴喷头雾化分散成极微小的液滴。液滴在陈化区和填料层与氧化性气体、填料经过充分混合和传质,加速了陈化行为。之后,酒液经陈化器圆锥内壁汇集至装置底部的出液口排出;气流则由蜂窝陶瓷消雾层消雾后,经排气口进入冷凝器冷却回收气流夹带的酒液后经冷凝器排气口排出。酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物,也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等,高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类,其中毒性较大的是甲醛,毒性比甲醇大30倍左右,是一种原生质毒物,能使蛋白质凝固,10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时,出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。
婚庆浓香型白酒招商-楚雄资讯-白酒贴牌定制
更新:2020-12-09 09:48 发布者IP:220.180.107.201 浏览:0次- 发布企业
- 安徽省亳州市古井镇闯王酒业有限责任公司商铺
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- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第5年主体名称:安徽省亳州市古井镇闯王酒业有限责任公司组织机构代码:91341600151941043A
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- 人民币¥298.00元每箱
- 联系人
- 田浩
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- 17356731333
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- 亳州市古井镇闯王酒业
- 关键词
- 浓香型白酒,婚庆浓香型白酒浓香型白酒,浓香型白酒招商
- 所在地
- 安徽省亳州市谯城区古井镇2(注册地址)
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- 17356731333
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- 田浩 请说明来自顺企网,优惠更多
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法定代表人 | 邓永华 | ||
注册资本 | 120万人民币 | ||
主营产品 | 白酒生产与销售 | ||
经营范围 | 白酒制造、销售,食品生产,食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
公司简介 | 安徽古井镇闯王酒业有限责任公司座落在华夏中原酒乡古井镇的工业开发区中,占有面积2万平方米,属大中型规模企业,现有职工520多人,行管人员36人,专业技术人员28人,年产6800吨,是本地重点保护明星企业,根据经济体制改革,由原有的集体企业变更为现在的股份制中外合作企业。古井镇是中国八大名酒产地之一,以盛产美酒而扬名神州,酒文化历史源远流长,古老的泥池发酵,双炉双蒸酿造工艺流传延续至今,具有绵、香、 ... |
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